liter santan kelapa200 gr gula pasir3 lembar daun pandan ( dicuci bersih )250 gr tepung beras125 gr tepung tapioka1 sendok teh garam halus1 sendok teh vanili bubukpisang kepok yang yang sudah matang ( potong-potong ) secukupnyadaun pisang untuk membungkus secukupnya
Cara Membuat Kue Pisang Tepung Beras :
Siapkan satu buah panci untuk merebus semua bahanCampurkan tepung beras, gula pasir, garam halus, vanili bubuk, daun pandan dan santanAduk-aduk semua bahan yang sudah dicampur sampai semuanya tercampur rataRebus semua bahan diatas api sedang sambil diaduk-aduk sampai mendidih dan mengentalMasukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin lalu diangkatAmbil setiap 2 sendok makan adonan tepung beras lalu bungkus dengan daun pisang dan diberi potongan pisang pada bagian tengahnyaKukus kue pisang yang sudah dibungkus selama 25 menit atau sampai matangKue pisang kepok siap untuk disajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar