Bahan 1:
100 gram tape nasi/singkong
100 gram tepung beras
50 ml air kelapa
Bahan II:
150 gram tepung beras
30 gram tepung sagu
200 gram gula pasir
300 ml air
2 sdt baking powder
Pewarna merah, hijau, dan cokelat
Cara membuat
1.Campur dan aduk rata bahan 1 selama 15 menit. Diamkan semalaman atau minimal 3 jam
2.Campur tepung beras, tepung sagu, air, gula pasir, baking powder, dan bahan Proses ke dalam blender hingga lembut. Saring. Bagi menjadi 3 bagian, masing-masing beri pewarna merah, hijau, dan cokelat
Panaskan air dalam dandang/kukusan. 3.Masukkan cetakan kue mangkuk kecil-kecil yang telah diolesi dengan minyak dan biarkan sebentar hingga cetakan panas.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan, kukus dalamapi besar selama 15 menit hingga matang dan merekah
5.Angkat, keluarkan dari cetakan. Biarkan dingin
Sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar