KUE PUKIS
        👇
Bahan:
• 180 mililiter santan kelapa
• 1/2 sendok makan ragi(yeast) instan
• 3 butir telur ayam
• 100 gram gula pasir
• 150 gram tepung terigu
• isi: kismis,kelapa,coklat,selai nanas,selai strawberry,keju (sesuai selera)

Cara membuat:
- Siapkan dahulu santan kemudian masak hingga mendidih,selanjutnya angkat lalu diamkan/tunggu sampai hangat.

- campurkan ragi dengan santan hangat sampai rata,diamkan adonan selama 15 menit hingga berbuih

- selanjutnya kocok telur plus gula hingga kental serta mengembang,tambahkan tepung terigu sedikit2 sambil diaduk sampai rata

- masukkan larutan santan plus ragi,aduk kembali hingga rata(diamkan adonan selama 15 menit).

- panaskan cetakan kue pukis dengan api sedang,olesi dengan margarin,tuangkan adonan ke dalam lubang cetakan hingga hampir penuh.

- masukkan isi pada saat adonan setengah matang,tutup kembali adonan dan biarkan sampai matang(pinggirnya tampak kering) lalu angkat.

- olesi pukis yang sudah matang dengan margarin.