NASTAR
⬇
Bahan:
➡ 400 gram mentega
➡ 50 gram gula bubuk
➡ 2 kuning telur
➡ 25 gram susu bubuk
➡ 50 gram keju cheddar parut
➡ 325 gram tepung terigu
Bahan Olesan:
⬇
➡ 2 kuning telur
➡ 2 sendok makan susu evaporated
Bahan Selai Nanas:
⬇
➡ 500 gram nanas parut
➡ 150 gram gula pasir
➡ 1 sendok makan air jeruk lemon
➡ 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat:
1). Buat selai nanas lebih dahulu,masak nanas,gula,air jeruk,dan garam di atas api kecil sambil di aduk hingga menjadi selai.tiriskan
2). Kocok mentega bersama gula sampai lembut.tambahkan telur,kocok kembali.masukkan tepung terigu,susu bubuk,dan keju parut,aduk rata.
3). Ambil sejumput adonan kulit.isi dengan selai nanas.bentuk sesuai keinginan.untuk memberi keharuman,bisa ditambahkan cengkeh.
4). Oven setengah matang lalu olesi campuran kuning telur dan susu. Oven kembali sampai matang.

Tidak ada komentar:
Posting Komentar